つれづれ子連れで虎の介

いやー暑いっす！こんな時はやっぱり「プール」が一番！今年はここ数年利用している車で５分のところにある「屋内プール」に毎週末息子くんと二人で行っています！
もうこの年になると海どころか屋外のプールもきついです（陽射しの照りつけが）(>_<)
その点、解放感には劣るけど直射日光を遮る屋内は（ここは天井がビニールなので明るさは感じます）心地よく楽しめます(^O^)

この週末の両日とも午前中に行って、日曜日は神社の裏手の清流沿いを散策しながら涼をとりました。
滅多食べないお父さんもその日は息子くんと一緒に「アイス」を買って二人仲良く食べました。「あー早く秋がこないかなー」(^^ゞ

　

昨日は早起きをして約１時間半ほど北に上がった渓谷で「炭焼き体験」をしてきました！

まず焼き上がっている（炭は蒸し焼き）炭を窯の中から取り出す作業から開始。お父さんも実際に窯の中に入ってみました。次に取り出した炭の大きさを整え（ノコで切ったり）袋への詰め込み作業。息子くんも一緒にお手伝いしました(^O^)

そして新しい炭を焼くために原木を窯の中に運び入れて準備が整ったところで「点火！」窯の入口の雑木が燃え始め、煙突から煙が心地よくたなびいていきました。
数人でやっても結構な重労働、「昔はこれを一人でやっていたもんだ」と元気な初老の方の声。今では用途も限られるし採算が合わないから「これは観光ボランティアだよ」と。

とりあえず作業が終了して、息子くんお待ちかねの「バーベキュー」！！珍しい猪肉も美味しくいただき、すぐ横を流れる渓流で水遊びを楽しみました！(^O^)
さわやかな涼に包まれ、夏は緑の自然と川のせせらぎが心地よく最高の避暑地でした！！

　

これは一昨日のこと。夜帰ると笑顔で迎えてくれた息子くんの頭がところどころ妙に光っている？？「散髪した？」「そうなんよ、もう少し短めにと思って切っていると自分でジョキジョキと！」(>_<)
ははぁーん、それで「虎刈りに！」(^^ゞ「まあすぐに伸びるでしょう」

「どうせなら丸刈りのほうがいいかなー」とお母さん。
「いいんじゃないのちょっと悪っぽくて！？」とお父さん。ただどうも「マルコメ味噌」を思い出してしまいます。
最近「おかあさんといっしょ」で歌われる散髪の歌が気に入って踊っていたのも影響したのかなー(^O^)あー、そういえば幼稚園は明日から「夏休み」だって、いいよなー(^^ゞ

　

今日いよいよ梅雨が明けたそうです。暑いっーーー！！！
昨日は「海の日」と言うことで？午前中は「屋内プール」（３日続けて）、そして午後からは山間の滝のある神社へ行きました(^O^)
プールでは思いっきり足をバタつかせて楽しそうに泳いで？いました。

また神社の裏手にある滝は、丁度浅瀬の川になって数百メートルゆるやかに流れています。前回訪れた時はまだ水が冷たかったですが、昨日は約２時間ほど遊んでいましたが、それほどでもなくカニや魚（小さいもの）を捕ったり舟を流したりしながら楽しく遊びました(^O^)
やっぱり夏はここだなー！！泳ぐ程の水量はありませんが、木陰に入れば最高の避暑地です！！

　

我が家の庭先にゴーヤとミニトマトを植えたのが５月初めだったと思います。
ゴーヤが１本枯れたり、イマイチ生え具合が良くないのは土のせいかなと思っていたら、６月末頃からあっという間にツルが伸びてミニトマトは幾つか赤い実がなり、先週末息子に採らせてみると「美味しい」と言って食べました。お父さんも食べてみますと、まずまずで、もう少し熟れたらもっと美味しくなるかもね。

元来ミニトマトが大好きな息子くん、最近はスーパーのトマトは食べなくなっていましたが、お爺さんの畑のミニトマトがなり始めてからはやっぱり新鮮なのかまたまた食べ始めました。
ミニトマトは凄い栄養分があるようですから、これからの暑い時期にしっかり食べて頑張ろう！！
　

ここ３週間くらいでしょうか、突然「お母さんといっしょ」の土曜日限定版？の番組を息子くんが自分一人で録画予約して見ているのです(@_@)
予約操作は以前からマスターしていたので驚きませんが、「お母さんといっしょ」はここ何年か見ていなかったので何故？よく分かりませんが、土曜限定は少し内容が違うようで？一緒に楽しく踊ったりしていますね(^O^)笑えるのが始まりの挨拶で「みんなー、げんきー？」のお兄さんの問いかけに「げんきー！！」と息子くんがいつも答えています(^^ゞ

週末、大雨のあとは徐々に天気も回復して昨日は朝から青空が広がっていました。午前中はお父さんと買物に行き（プラレールのエドワードを購入）、午後からは森の中の馬小屋に行き、10数頭の馬たちをみて楽しみました。

そのあといつもの公園へ行き、ゴーカートとミニＳＬに乗り、公園内の全ての遊具を楽しみました(^O^)

中には「健康の道？」とかで、色んな形の石や割り竹のような形をした突起物で造られた道の上を靴を脱いで歩くのです。要は足のツボを刺激して健康に！というものですが、かなり大きく突起した石の場所では「これは痛い！！」と悲鳴をあげたお父さんですが、息子くんは本当に気持ちいいのか面白いのか、何周も歩いていました(^^ゞ
お父さんはここんところ体調があまりよくありませんので「うーーん、こんな道を庭に造ってみる？」
　

いよいよ明日は「七夕」です。でもお父さんが小学校の頃は「８月７日」だった記憶があります。今でも行事によっては旧暦で行われることもありますし、この時期より８月の方が「天の川」もきっと綺麗に見えると思います。東北は仙台の「七夕まつり」は８月ですよね。やっぱり日本の季節に合うのは「旧暦」なのでしょうかね。

さて息子くんも毎年のように短冊に願い事を書き、他にも飾り付けを頑張ってやっているようです。幼稚園でも七夕会があって野菜の準備にと畑で物色しました(^^ゞ
前にも書き込んだかもしれませんが、「野菜を使った動物」も一緒に飾るようです。
どうもお盆の風習にはあるのですが（茄子で牛とか）、七夕の風習には記憶がありません(-.-;)

さあ息子くんはどんな願い事を書いたのかな？ちらっと見ると「トミカ」「プラレール」と言った文字が見えました(^O^)
お父さんは「息子くんの健やかなる成長」が何よりもですが、「ロト」が当たりますように？(^^ゞ

　

昨日帰りに実家に寄って「ミニトマト」を採っていて「スイカはどうかな？」と覗いてみると葉っぱに隠れた大きな実がなっているではありませんか(^O^)指ではじくといい音がするし、カラスとかに（ヌートリアも）食べられないうちに「初もの」を収穫しました。

昨晩は息子くんに見せず、今朝切ってみますとまずまずの熟れ具合、端をかじってみますと「うーーん美味しい！！」今日幼稚園から帰った頃には冷えてさらに美味しく食べるのではないかなー(^O^)

あとこれは先日ご紹介した「ゴーヤうどん」の息子くんの手打ち風景です（昨晩カメラから取り込みました）、ちょっとばかり楽しくやっていましたが長くは続きませんでしたがこれも初体験で何かプラスになったらと(^O^)

あとこれは６月の中旬頃だったか「親子バス遠足」で「おかきの製菓工場」に行き、自分で絵付け（醤油とのりとか）したせんべいを目の前で焼いていただいた写真です(^O^)
本当は自分で焼く予定でしたが、人数と時間の関係でお店の方が焼くことになったそうです。

子どもは、色んな体験をすることで成長していくものです、これからも目新しい体験があったら参加してほしいものですo(^-^)o
　

さて次に「ゴーヤうどん」に挑戦！！これはお父さんが思いつきで「うどんの麺に、乾燥して粉末にしたゴーヤを練り込んだらどうだろう？」と考え実践してみました(^^ゞ
まずゴーヤをスライスして２日ほど乾燥、それをミキサーで潰してみましたら粉末ではなく顆粒状に（あとですり鉢で擂っておけばと）。

まあこれで試すとしていよいよ「麺作り！！」、実家にはそれなりの板と延ばし棒があり（昔お婆さんが作っていた記憶があります）、週末に作業開始！まず小麦粉に砕いたゴーヤと塩水を混ぜてビニール袋に、手と足で揉むこと３０分余り、それを３時間ほど寝かせて「さあ延ばすぞー！」ここで息子くんにも参加してもらい、生地を延ばし棒で平たく延ばしていきました（これは面白かったです）(^O^)
「まあこんなもん？」さて最後に折り重ねて包丁でお母さんが切っていきました、途中からお父さんに交代「ちょっと太いんじゃない？」「まあ太麺も美味しいかもよ」と、要は段々面倒くさくなって雑になっただけのことです(-.-;)

「それでは早速湯がそう！！」鍋で湯上がる具合が気になるお父さん「こんなもん？」「いいんじゃない？」

いよいよ初めての「手作りうどん」、まずはゴーヤの苦味からして「かつお節」と「だし醤油」で『ぶっかけうどん』の出来上がり！！「いただきまーす！」「？？？」「あまりゴーヤの味が？？あーでも口に残るねー、やっぱりゴーヤが」まあそれでも食べれなくはないかな(^^ゞ
次にお母さんが用意してくれた「つゆ」で頂いてみますと「あー、これはきついなー！！」ゴーヤの苦味が口の中に広がってきます(>_<)
「もうご馳走様！？」ゴーヤの苦味もですが、どうも揉みが足らないよりもっと薄く延ばして「より細く」切ってやらないと、太い麺は「団子」のようになってしまい消化不良で胃が重くなりました(>_<)

その夜、寝る前になって吐き気はするし胃は重いし「あー、こんなもの作るんじゃなかったー！！」それでも口惜しく「これは焼きうどんにすればいけるかもー？」と考えながら何とか眠りました(^^ゞ
でも翌日から薬のせいもあるのか下痢気味状態に。もう焼きうどんどころではありませんし「もう二度とゴーヤなんて食わんぞ！」と自分の責任を棚に上げてゴーヤのせいにするお父さんでした(-.-;)
今日は少しお腹の調子も良くなってきて「焼きうどんは、ゴーヤチャンプル風に炒めてやればいけるかも？？」と懲りないお父さんです（まあ当分先でしょうが）(^^ゞまあこれはお店屋にあるでしょうね。

　

降る時にはよく降り、晴れた時にはもう真夏日の今年の梅雨です。今年の夏は猛暑とか、そんな暑さ対策に今年も実家の庭先に「ゴーヤ」がすでに屋根に達する勢いで伸びています。そして何本かの実がなっていましたので「美味しい？ゴーヤ」のレシピを参照に何点かチャレンジすることにしました(^^ゞ

数年前に庭先に出来た実で「ゴーヤチャンプル」を作ったのを食べてみたところ「こんな苦いものは食べたことがないー！！」と二度と食べないと心に誓ったのが、最近健康に良いと「青汁」とかを飲み始めて「それなら美味しく食べられるゴーヤの料理はないかなー？」とネット検索をしていると「ふーーん、本当かな？」
最初は塩漬けして一晩寝かせ、「かつお節」を振りかけて生を食してみました。

「うーーん、まあこれなら食べれるかなー？」それほど苦味がありませんでした。でも毎日食べようかというほどではありませんがね(-.-;)

ちょうどその日のおかずが「ハンバーグ」だったので「ゴーヤをのせてみたらどうかな？」食べてみますと「おー！これはいけるかもよ！？」肉とソースの味で苦味が和らいでアクセントがあって美味しい感じがしました。「ゴーヤハンバーガー」これはすでに夏季限定商品とかであるのかなー？


続きがあります（ゴーヤ第二弾）